昭和38年の創業以来、四季折々の食材で心づくしの味とおもてなしをご提供しております。
一期一会の心で、一品一品心を込め、
食材の持ち味を生かした最高の料理をご提供できるように精進いたします。
寿司･お料理 Sushi / Cuisine
こだわりの旬の魚介にひとつひとつ丁寧に仕事をほどこし、“酢締め”や“昆布締め”など、その食材自体の美味しさを引き出すようにさまざまな手法にておつくりしております。
SASA-VOICE
笹すしから皆さまにお届けする
耳寄り情報
2025.11.17
- 女将ブログ
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従姪のアーティスト本山智香子さんの個展
たくさんの方々に足を運んでくださったおかげさまで個展も無事開催終了しそして盛況に終わる事ができました事改めてお礼申し上げます‼️ 智香子さんのますますのご活躍を…
2025.10.23
- 女将ブログ
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池本喜巳写真展［Future Nostalgie土下写］のご紹介させていただきます♪
金沢21世紀美術館にて10月21日(火曜日)〜10月26日（日曜日）まで展示されます♪ 是非この機会に池本先生の長年撮り続けられてこられた集大成の写真展を多くの…
2025.10.07
- 女将ブログ
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金沢21世紀美術館にて10月21日(火曜日)〜10月26日（日曜日）まで展示されます♪ 是非この機会に池本先生の長年撮り続けられてこられた集大成の写真展を多くの…
2025.10.01
- 女将ブログ
従姪のアーティスト本山智香子さんの個展のお知らせさせていただきます
【服装は武装すること】をテーマに掲げて衣服(下着)について描き続けていると紹介されてます また 動物、鳥などなどのそのパーツは女性の下着を融合させて造形されてお…