昭和38年の創業以来、四季折々の食材で心づくしの味とおもてなしをご提供しております。
一期一会の心で、一品一品心を込め、
食材の持ち味を生かした最高の料理をご提供できるように精進いたします。
寿司･お料理 Sushi / Cuisine
こだわりの旬の魚介にひとつひとつ丁寧に仕事をほどこし、“酢締め”や“昆布締め”など、その食材自体の美味しさを引き出すようにさまざまな手法にておつくりしております。
SASA-VOICE
笹すしから皆さまにお届けする
耳寄り情報
2024.07.10
- 女将ブログ
第３回［イカスミJIROの夢］展覧会のご紹介
大村塗料さんが開発された天然セピア顔料「イカスミJIRO」を多くの皆様に知っていただきたく開催されます。 開催概要 場所 Galleryそら 開催期間 ７月１１…
2024.07.10
- 女将ブログ
池本喜巳写真展［三徳山 光と影を追って］のご紹介
日本海新聞に掲載中の池本先生。 紙面の写真ではなく、オリジナルの迫力あるプリントです。大きな作品は畳一畳以上あります。圧巻の見応えです。 開催概要 場所 鳥たち…
2024.06.15
- 女将ブログ
石浦関引退間垣親方襲名大相撲が大盛況に開催されました
石浦関❗️ 最後の最後まで感動ありがとうございました‼️ 令和6年6月1日 会場開始前は麒麟獅子舞を披露されその後は十両、幕内の力士勢揃い、伊勢ヶ濱部屋幕下のプ…
2024.05.12
- 女将ブログ
岸本章先生日本画展開催のご紹介
鳥取で二年ぶりの個展を開催されています。 ２０２４年第8回新日本画日春展に大村塗料さんの大正時代のお店を描かれた作品が入選され個展に飾られてます 大村塗料の社…