万治郎もずく

沖縄の竹富島の万治郎さんから「もずく」を送っていただきました。ご自身で潜って獲ってこられたそうです。

鳥取のもずくより細く、歯触りがとても滑らかで美味しいです。

笹すしでは「万治郎もずく」と呼んでご紹介しております。