一期一会の出逢いに感謝申し上げます

雫ジャパン社長　原田康嗣さんとのご縁あってご紹介させていただきます

パープルワイン開発者原田社長さんと味、飲食の思いが大将と意気投合して良いお付き合いさせていただいております。

またこの度は兵庫県山田錦100パーセント酒米使用でライスワイン【甘KAN】を開発の熱き男！！！原田社長が、昨年９月にラーメン屋をオープンされました。当初はキッチンカーで移動販売のみされておりましたが、現在店舗を構えられ営業されております。自分で麺を打ち拘りスープ、無農薬栽培野菜使用です

また、お客様をおもてなししするテーブルマットは女将直筆書ですがラーメン屋の屋号【星と月】の字を暖簾に採用してくださいました。