日置桜・扶桑鶴合同呑み切り会に参加しました。

9月27日（日）、日置桜・扶桑鶴合同呑み切り会が行われ、大将と若女将が参加しました。
市販品だけでなく、原酒貯蔵酒合わせて60本以上。蔵にあるすべての酒のきき酒をさせていただきました。手間隙かけて入念に育てられたお酒に出会えて、緊張しました。

また懇親会では、蔵元の方々の酒造りへの想いなど貴重なお話をお聞きしました。そして全国から飲食店、酒販店の皆様とお会いできて楽しい会でした。

笹すしにお越しくださる皆様にこの美味しいお酒をお届け出来るよう、日々御燗に向かいたいと思います。