SASA-VOICE 笹すしからお届けする耳寄り情報

伊豆産の新鮮本わさびを届けていただいている担当の方にご来店いただきました。

マスクストラップ

コロナ第4波、鳥取でも毎日クラスターの方が出ている状況から笹すしで安心して飲食していただくためにとマスク会食のご協力をと牧浦健康さんからの助言そして手作りマスク…

季節ごとの食材とお料理を掲載しております

あけましておめでとうございます。 笹すしでは、年末に浜田より天然ブリ、岩手よりホタテ貝等を入荷しました！他にも旬なネタをご用意してお待ちしております！ 本年もど…

松葉がに漁解禁！ 活松葉がにを入荷しました！

今月の6日に松葉がにの漁が解禁され、7日に初競りが行われました。 笹すしもさっそく活松葉がにを入荷いたしました。一枚の松葉がにを焼き蟹、刺身、握り、蟹味噌、甲羅…

日置桜・扶桑鶴合同呑み切り会に参加しました。

9月27日（日）、日置桜・扶桑鶴合同呑み切り会が行われ、大将と若女将が参加しました。市販品だけでなく、原酒貯蔵酒合わせて60本以上。蔵にあるすべての酒のきき酒を…

8・9月のお料理のご紹介

残暑お見舞い申し上げます毎日猛暑となっておりますが熱中症、コロナにかからないようにみなさまもお気をつけてくださいませ。 今週は久しぶりに若桜から鮎が入荷しました…

7月のお料理のご紹介

コロナ禍により、国、鳥取県、鳥取市からの給付金、プレミア券等のお陰で鳥取の町にも活気そして笑顔が出てきました。私達もお客さまと久しぶりの再会で元気をたくさん頂き…

6〜9月のお料理のご紹介

6月1日よりテイクアウトしながらの営業再開となりましたが、お店しながらのテイクアウトは前日のご予約1件となりますことお許しくださいませ。 しかし夜の街はまだまだ…

テイクアウト承っております。

コロナに負けないコロナにかからないように自粛して2週間となります。鳥取はあれからクラスターが出てないから有難いですね。もう一息みんなで自粛営業頑張ってそして少し…

姉妹店の居酒屋「ひょっと子」が今月で40周年を迎えました。

姉妹店の居酒屋「ひょっと子」が、今月で40周年を迎えました。義妹の女将京ちゃんと死ぬまで現役で頑張ろうとお互い励まし合ってます。 ここまで続けてこれたのもお客さ…

「とっとり純米 酒くるり2019」の企画に参加しました。

9月22日日曜日、「とっとり純米 酒くるり2019」が開催されました。東部で初めてのイベントにも関わらず、県内はもちろん県外からも沢山の方にお越しいただきました…

「とっとり純米 酒くるり2019」の企画に参加します!

9月22日日曜日、「とっとり純米 酒くるり2019」が開催されます。鳥取市内飲食店11店と県内酒蔵10蔵がコラボし、ミシュランガイド掲載店も多数参加しております…

横綱 白鵬関がお越しくださいました。

横綱 白鵬関がお越しくださいました。白鵬関のますますのご活躍を祈っております。ありがとうございました。

PRプランナー（日本PR協会） 名和 佳夫さんのFacebookで笹すしが紹介されました。

名和 佳夫さんのFacebookで、笹すしが紹介されました。 名和さんの画像は、「食」が主役のライフスタイル・マガジン『ELLE gourmet （エル・グルメ…

安田サーカスの団長がお越しくださいました。

大将の同級生 安田サーカスの団長がお越しくださいました。またお越しいただけることを楽しみにしております。ありがとうございました。

1月の入荷

今月は、長崎の本マグロ、鳥取県中山町の雲丹、宍道湖の白魚、浜田よりブリ、浜坂の松葉蟹、原木シイタケ等を入荷した月となりました。来月もよろしくお願いいたします。

石浦関とお子さんのケンゾウ君にお越しいただきました。

石浦関とお子さんのケンゾウ君にお越しいただきました。 またご家族揃ってお越しいただけることを楽しみにしております。ありがとうございました。

タイから「MAGURO SUSHI」のオーナーの方々にお越しいただきました。

先日、タイの人気寿司店「MAGURO SUSHI」のオーナーの方々にお越しいただきました。皆様のますますのご活躍を祈っております。ありがとうございました。

フランス料理レストラン「メゾン・ド・タカ 芦屋」シェフ 高山英紀さんにお越しいただきました。

先月、芦屋でフランス料理レストラン「メゾン・ド・タカ 芦屋」シェフ 高山英紀さんがご来店され、人柄の温かさが伝わってきました。ありがとうございました。 また、シ…

吉本興業のかまいたち 濱家さんにお越しいただきました。

吉本興業のかまいたち 濱家さんにお越しいただきました。閉店前に来られ、いろんなお話が出来て嬉しかったです。 ありがとうございました。ますますのご活躍を、心よりお…