SASA-VOICE 笹すしからお届けする耳寄り情報
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2020.08.28
8・9月のお料理のご紹介
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残暑お見舞い申し上げます
毎日猛暑となっておりますが熱中症、コロナにかからないようにみなさまもお気をつけてくださいませ。
今週は久しぶりに若桜から鮎が入荷しました。
塩焼き、一夜干し、フライでお出しいたしました。
松茸は土瓶むし、天ぷら、雲丹(鳥取県西伯郡より)、しまめいかの塩辛、モロヘイヤとそうめんカボチャ(そうめんカボチャは神戸より届けてくださいました)などをお出ししております。
この時期に良い出逢いをさせていただいております。
ありがとうございました。
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